Productos lácteos

Productos lácteos

Food products produced from the milk of mammals.

6Categorías 18436Términos

Añadir nuevo término

Contribuidores con Productos lácteos

Become a Contributors

Productos lácteos > Leche

leche

Productos lácteos; Leche

Líquido producido por las madres de muchas especies para alimentar a sus crías.

pasteurización

Productos lácteos; Leche

El proceso de calentamiento de la leche o crema (y otras bebidas) a una temperatura específica durante un tiempo determinado a destruir todos los microorganismos potencialmente ...

pasteurización UHT

Productos lácteos; Leche

Leche esterilizada que ha sido sometida a tratamiento térmico a una temperatura ultra alta (de 138 a 158 ° C), es decir, a una temperatura superior a la de la pasteurización ...

lactosa

Productos lácteos; Leche

Un azúcar natural presente en la leche y los productos lácteos.

intolerancia a la lactosa

Productos lácteos; Leche

Una afección en la cual el cuerpo no puede digerir alimentos que contengan lactosa. Los síntomas comunes incluyen dolor de estómago, diarrea, distensión abdominal y gases.

leche entera

Productos lácteos; Leche

La leche recién ordeñada, sin nada añadido o quitado y generalmente sin pasteurizar. La leche entera es naturalmente rica en una amplia gama de nutrientes necesarios para el ...